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针对我国酶制剂产业“青黄不接”的现状，开展有针对性的研究。首先，应打好基础。搞好“组学”研究，利用开发出的各种“组学”研究成果，选择我国量大，面广，已进入国际市场，同时又面临着，或即将面临着知识产权挑战的传统产品，如糖化酶、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等品种，做到不离不弃，“改朝换代”，搞出“中国牌”的新***，新工艺，能使我国的产品大摇大摆地挺进国际市场。隆利生物——纺织工业淀粉酶经销商，广州市纺织工业淀粉酶淀粉酶对淀粉的水解有***催化作用，可用于淀粉和变性淀粉上浆织物的退浆。

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目前纺织行业中所使用的退浆酶产品基本上主要成分就是α-淀粉酶，用于去除淀粉浆料来为后道染色加工做准备，与化学方法相比具有不损伤纤维、环保等优势。有人就要呵呵了，这么简单的东西有什么值得讲的，不就是退个浆么，那好，借此机会我帮助大家在显微镜下剖析其各种性能区别，而这些往往会是产生一些问题的原因。隆利生物——纺织工业淀粉酶厂家，广州纺织工业淀粉酶工业上使用的酶制剂基本上分为二类:一类是水解酶类,包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、乳糖酶等,占有市场销售额的75%以上。

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自19世纪末德国生物学家毕希纳（Edward Buchner）证明酵母无细胞提取液能使糖发酵产生酒精，第1次提出酶的名称以来，人类已经发现并鉴定出3000多酶。酶作为一种催化剂，已被广泛地应用于轻工业的各个生产领域。近几十年来，随着酶工程的迅猛发展，酶在生物工程、生物传感器、环保、医药等方面的应用也日益扩大，可以说酶已成为国民经济中不可缺少的一部分，现实生活中，人们的衣、食、住、行及其他方面的新技术几乎都离不开酶。为了缩短加工时间，节水节能，还有人设想将不同种类的酶拼用进行一浴退浆精练处理。

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广泛地应用于纺织品的褪浆，其中***淀粉酶能忍受100～110℃的高温操作条件。纤维素酶 代替沙石洗工艺处理制作牛仔服的棉布，提高牛仔服质量。

制革工业： 胰蛋白酶类 除去毛皮中特定蛋白质使皮革软化，也可用于皮革脱毛。

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主要利用变性淀粉良好的胶凝性、成膜性和粘性，常用的变性淀粉有氧化淀粉.

1）.在硬胶和软胶糖果中作为凝胶剂，提供产品凝胶结构，采用适当的变性淀粉可以替代阿拉伯胶，制品具有良好的口感和透明度

2）.利用变性淀粉良好的成膜性和黏结性，用作糖果的抛光剂，形成的膜有光泽，透明并能降低产品的***性

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酶退浆是用生物催化水解的方法去除淀粉和淀粉为主的浆料。特点是退浆速度快，退浆效率高，一般在80%以上。由于酶的专一性作用，所以对纤维十分安全。与常规工艺相比具有以下几点优势：

1、节约能源，节省水、电、汽。低温条件下退浆效果与常规工艺相当，同时大幅降低了升温段的时间。一般练漂用汽量约占整个染整用汽的60%，采用生物酶练漂可使印染厂总用汽降低20%～25%，成本较常规工艺降低12%，其中蒸汽成本降低56%。

2、减少对织物的强力损伤，且织物处理后的手感较常规工艺柔软蓬松。