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广州隆利生物科技有限公司是一家专门从事纺织工业淀粉酶、纺织印染助剂及其上游原料的研发、生产、销售、服务为一体的公司，是不断聚集各界精英人才从研发生产、技术创新、贸易为一体的高科技生产企业。本公司将一如既往地追求科技创新、团队合作，创意营销新概念，为客户提供高附加值的产品和很好的技术服务，谒诚与广大客户共同发展，共同提高，共创美好未来。

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酶的活性的功能决定于其自身的分子结构的完整和严格的构象，当温度变化时酶的空间结构被破坏而丧失其生物活性。实验表明酶制剂的稳定剂有多种选择，而各个稳定剂的稳定机理各不相同。一般看来，维持蛋白质的构象的作用力包括分子内氢键、分子外氢键、非极性基团之间的疏水基的相互作用（范德华力）和正负基团间的离子键。除范德华力外，其他作用类型的作用力都直接受到水分子的影响，酶分子的水溶液会逐渐失去活性。

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众所周知，原棉经过纺纱、织布等加工后，便成为棉纺厂的成品，称之为原布或坯布。这种坯布也可用于衣着或工业用布等，但多数要经过染整加工才能更好的适合衣着、家纺、***及其他工业用布等。印染企业的任务就是用纺织厂生产的坯布为原料，经过一系列化学的、机械的加工后，生产出绚丽多彩的花、色布及漂白布等，以满足人们的衣着、家用纺织品等需求。织物在印花、染色、漂白之前，要达到一定的半制品要求，如白度均匀一致、手感柔软、具有良好的吸湿性能等。而坯布上的浆料给印染加工带来了困难，原坯布色泽不洁白，吸水性很差，手感也比较粗糙，加之油、蜡及棉纤维杂质的存在，使得染色、印花难以进行。因此，在进行染色、印花前，首先要去除织物上的浆料，这个过程叫做退浆。退浆过程就是要在保护纤维不受损伤的前提下，充分去除织物上的浆料。

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饮料中应用：主要利用变性淀粉的稳定性和吸附性

1）.在饮料中作稳定剂，改善口感与体态，遮盖干涩味道

2）.在乳化饮料中作乳化香精的稳定剂，部分渠道昂贵的阿拉伯胶

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生物酶的***性和环保性，使其被广泛应用于造纸业。生物酶的化学特性不仅能够提高造纸生产的效率而且对于造纸设备也有很好的***作用，这对于造纸企业来说，无形中减少了造纸的成本核算，生物酶的作用延长了纸机的寿命，降低了设备损耗。生物的聚合性可以将纸浆中细小纤维重写排列组合，以至后期碰撞长纤维也会将其有效分离再组合。随着重组后形成了较大的体积时，加上本身具有的粘合性，因此后期再遇到长纤维时自然地与长纤维重新组合。

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主要利用变性淀粉良好的黏结性、分散性和水溶性，常用的变性淀粉有预糊化淀粉、交联淀粉和复合变性淀粉

1）在裹粉中，可以使粉体具有良好的黏结及内聚力，可防止裹粉脱落；在制作脆皮时容易形成脆与坚固的外涂层，改善烘焙与微波处理食品的***

2）.在谷片饮品中添加变性淀粉可提供冷热饮品所需的黏度，悬浮饮品中微小质体，使其均匀且口感良好

3）.在烹煮式粉末食品中添加变性淀粉，可改善制品低温蒸煮时的黏度，使制品清晰、滑爽，具有短丝结构。

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生物酶作用的纤维表层，可使纤维表层产生分枝，形成蜘蛛网似的高强度效果。这种分丝帚化后的纤维与纤维之间形成力学结构，提高了成纸的拉力、耐破度、撕裂度，纸的质量也会提升到一定档次，无形中提高了产品在市场中的竞争力。同样这种藕断丝连的特性也会降低优质原材料的配比，为企业创造效益。纤维之间的空隙使得纸张易于吸水，反作用于纤维软化，降低了磨盘磨浆损耗。