纺织中温淀粉酶信赖推荐 还是隆利生物***

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酶在纺织加工业中发挥着什么作用？用牙抱杆1菌培植出的蛋白酶煮练棉织物后，与实验室碱煮(100℃，60min)效果相似。而且水解蛋白酶处理的温度和时间(25℃和45℃，10min一30min)比果胶降解酶低，给反应介质提供较大的pH范围(4一7)，织物的重量损失也较小。为了缩短加工时间，节水节能，还有人设想将不同种类的酶拼用进行一浴退浆精练处理。研究发现，将a一淀粉酶和BiotexN一25原果胶酶进行组合后，在53℃条件下进行一浴处理30min后，退率和果胶质的去除都比较理想。对于退浆精练后的棉籽壳问题，Byme提出用木聚糖酶处理，因木聚糖酶能部分降解棉籽壳木质纤维素，故可使此问题得到一定程度的改善。

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工业上使用的酶制剂基本上分为二类:一类是水解酶类,包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、乳糖酶等,占有市场销售额的75 %以上。目前约有60 %以上的酶制剂已用***改良菌株生产,NOVO 公司使用的***有80 %是***重组菌株。第二类是非水解酶,占市场销售额10 %左右,并有逐年增大的倾向,主要是分析***用酶和医1药工业用酶。

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常用的退浆方法较多，有酶、碱、酸和氧化剂退浆等，可根据原布的品种、浆料组成情况、退浆要求和工厂设备，选用适当的退浆方法。退浆后，必须及时用热水洗净，因为淀粉的分解产物等杂质会重新凝结在织物上，严重妨碍以后得加工过程。酶退浆-酶是一种生物催化剂，是由动植物or微生物（细1菌、霉菌）所分泌的一种蛋白质，对某些物质的分解有特定的催化作用。酶的催化效率高，作用条件缓和，不需要高温高压等剧烈条件，作用快速。但酶具有作用专一性，即一种酶只能催化一种或一类化学物质。

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调整我国酶制剂产品结构也是迫在眉睫。产品结构调整要从我国产业的实际出发，从以下几方面着手。首先，搞好现有产品的升级换代。如，糖化酶和淀粉酶等我国主要产品，要尽快提高发酵水平，降低生产成本，改进产品质量，符合国内外应用和安全的需要，增加产品剂型，满足国内外多方面的应用需求，以增强竞争力。其次，要在新领域，特种领域开发新品种。中国酶制剂除继续加强在食品领域，饲料领域的应用开发外，将侧重在生物漂白、生物制浆、生物制革、生物脱硫等旨在清洁生产、节能、降耗、减排等领域的应用开发。

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生物酶制剂***早应用于印染行业中的织物退浆。用淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，在目前的生产工艺中，仍旧是去除淀粉浆料的重要方法。只不过现在应用的淀粉酶的工艺水平向高温***方向发展，温度可达115℃，加工时间***短只有十几秒钟。现在的高温淀粉酶不但可以提高退浆效率，还可以同时去除混合浆料中的PVA等化学浆料。生物酶制剂用于棉纺织物的精练加工，其主要有果胶酶、纤维素酶和脂肪酶。果胶酶可以去除果胶物质，但是单一使用，达不到理想的精练效果，必须同时使用协同作用好的几种酶，还要加入少量的非离子表面活性剂，并在精练过程中施加适度的机械搅拌，这样才可以使果胶酶在有机介质中显示出良好的生物活性，可以使精练效果好，并可减少酶制剂用量和降低处理时间。

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α-淀粉酶是金属酶，很多金属离子，特别是***离子对其有***作用；此外，巯基、N-琥珀酸***、p-羟基苯甲酸、碘乙1酸、BSA、EDTA和EGTA等对α-淀粉酶具有显著的***作用。其中，α-淀粉酶中至少包含有一个Ca2 ，Ca2 能够使得酶分子保持适当的构象，从而维持其***1大的活性与稳定性。Ca2 对α-淀粉酶的亲和能力较其它离子要强，其结合钙离子的数量在1-10之间。通常情况下，有Ca2 存在淀粉酶的稳定性比没有时要好，但也有报道α-淀粉酶在Ca2 存在时会失活，而经EDTA处理后却保留活性，另外，也有报道称Ca2 对α-淀粉酶没有影响